芬芳的季节
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。
茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。
中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!中国是古老的产茶国,一片小小的树叶,在历史的沉淀中也玩出了许多花样。
始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳最好的女儿茶制成团茶上贡到朝廷,这种团茶又称人头茶。
人头贡茶的原料,据说都是由未婚少女采摘的一级普洱芽茶,采摘后先置于怀中,积到一定数量才取出放到竹篓里,所以女儿茶的采法感觉超级奇葩。
安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡,之所以叫“白茶”是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
但有意思的是,它的制法却完全是绿茶的套路,所以,哪怕它名称再嘻哈,她也是属于绿茶的行列。
China & Tea碧螺春的名字碧螺春原本是不叫碧螺春,它有一个听着恐怖的名字,叫“吓煞人香”,是形容其香气了得,香到“吓煞人”。
后康熙皇帝下江南,巡抚宋荦以此茶进献,康熙帝对茶大加欣赏,但觉其名不雅,钦定茶名碧螺春。从此碧螺春茶就成为进贡之茶中珍品。
看了这个标题,大家会问,跟茶有关系么?油炸雀舌多残忍,其实这里的“雀舌”是指的黄山毛峰中的极品,茶叶来的。
将茶叶泡开沥干,放入油锅中炸炒并放入鸡蛋翻炒均匀,有没有像香葱炒蛋的做法哟?这一盘算下来也是蛮贵的,茶叶这样吃,也是奇葩够了!
这是茶么?可不可做个安静的小茶叶!千两茶就是这样一个大老粗,做成长条形的千两茶动辄上百斤,哪怕它很值钱,小偷也不会偷,因为,根本扛不动!
或许你也可以认为是烧火棍- -!
China & Tea虫屎茶这便是我们之前提到过的虫屎茶,又名“龙珠茶”。
虫屎、蜂蜜、茶叶这些看起来八竿子打不着的东西居然活在一起做成茶,这些八竿子打不到的东西拼凑在一起也是...
表示我的接受能力真是太差!
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的朋友都知道,市面上的七子饼茶都是357g一饼,第一次见到也觉得纳闷,好好的整数斤两不好吗?偏要整成357g。
一种说法:一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。